Carte et menus

Lunch

N’hésitez pas à demander notre lunch du jour !
Élaboré à partir de produits frais du marché, il se compose d’une entrée et d’un plat.

OU

D’un plat et d’un dessert
Et vous est proposé au prix de 28€

Valable les midis de semaine uniquement.

Les entrées

Tartare de Boeuf Maturé:
Coupé au Couteau, Mayonnaise d’Anchois, Tomates Confites, Olives Taggiasches
24€
Foie Gras Poêlé:
Rhubarbe Confite, Gel de Vin Rouge, Crumble de Pain d’Epices
24€
Paella de Fideuà:
Calamars, Moules, Petits Pois, Ecume de Bisque
22€
Joue de Porc Ibérique:
Confite, Risotto de Choux Fleur
24€
Vitello Tonnato:
Veau Basse Température, Sauce au Thon, Thon Snacké, Gel de Tomate
22€

 

Les plats

Onglet de Boeuf « Black Angus »:
Echalotes Confites, Pommes de Terre Grenailles Sautées, Salade
26€
Entrecôte de Boeuf Maturé:
Salade, Frites et Sauce Béarnaise Maison
36€
Filet de Sébaste:
Tomates Multicolores, Purée « Robuchon », Jus Corsé au Curry Vert
26€
Pluma Ibérique:
Caviar d’Aubergines, Piquillos, Courgettes
28€
Ris de Veau Braisés:
Gnocchi, Crèmes de Girolles, Petits Pois
34€
Homard Entier:
Ravioles au Pecorino, Jeunes Pousses d’Epinards, Bisque Crémée
34€

Les desserts

Gâteau Frangipane, Crème Montée au Chocolat,
Sorbet Cassis
10€
« La Framboise »:
Mousse de Framboises, Sablé Breton, Glace aux Framboises Confites
10€
La Dame Blanche:
Tournée Minute Chantilly et Sauce Chocolat Maison
10€
Le Moelleux au Chocolat:
Glace Vanille
10€
La Tarte Citron Meringuée:
Sorbet Framboise, Zestes de Citron Confits
10€
Le Sabayon 12€
L’Assiette de Fromages du « Bonheur est dans le Pré » 14€

083 / 22 05 49

info@lagaredhamois.be

Chaussée de liege 45b
5360 Hamois

Fermé lundi, mardi et samedi midi

Terrasse, parking, WIFI

Visa, MasterCard, Maestro, Bancontact

Bib Gourmand Michelin 2018, 2019


14/20 Gault&Millau 2019

Numéro d’entreprise : BE 0635 640 703
Mentions légales et conditions générales

Site réalisé par La-Carte.be, création de sites Internet pour restaurants