Carte et menus
Lunch
N’hésitez pas à demander notre lunch du jour !
Élaboré à partir de produits frais du marché, il se compose d’une entrée et d’un plat.
OU
D’un plat et d’un dessert
Et vous est proposé au prix de 28€
Valable les midis de semaine uniquement.
Les entrées
| Les 6 Huîtres Gillardeau N°3 | 22€ |
| Tourteau: Rémoulade de Céleri Rave, Mayonnaise aux Crustacés, Avruga |
24€ |
| Saint Jacques Snackées: Racine de Persil, Jambon Ibérique, Jus Mousseux |
24€ |
| Foie Gras Poêlé: Chutney de Mangue et Ananas, Gel de Kalamansi, Pain d’Epices |
24€ |
| Joue de Boeuf Confite au Porto: Crémeux de Pomme-de-Terre, Chou Fleur |
24€ |
Les plats
| Entrecôte de Boeuf Maturé: Salade, Frites et Sauce Béarnaise Maison |
36€ |
| Coeur de Cabillaud: Choux de Bruxelles, Pommes de Terre « Rattes », Coques, Fumet Corsé |
25€ |
| Filet de Biche du Condroz: Céleri Rave, Pommes Dauphines, Champignons |
29€ |
| Lièvre du Condroz: Purée de Pommes de Terre aux Cèpes, Echalote Confite, Royale de Lièvre |
32€ |
| Homard Entier: Ravioles au Pécorino, Epinards, Ecume de Bisque |
32€ |
Les desserts
| Le Cheese Cake: Ananas, Meringues Citron Vert, Sorbet Noix de Coco |
10€ |
| La Poire: Poire Compotée, Mascarpone, Sorbet Poire, « Espuma Chokotoff » |
10€ |
| La Dame Blanche: Tournée Minute Chantilly et Sauce Chocolat Maison |
10€ |
| Le Moelleux au Chocolat: Glace Vanille |
10€ |
| La Tarte Citron Meringuée: Sorbet Framboise, Zestes de Citron Confits |
10€ |
| Le Sabayon | 12€ |
| L’Assiette de Fromages du « Bonheur est dans le Pré » | 14€ |
Chaussée de liege 45b
5360 Hamois
Fermé lundi, mardi et samedi midi
Terrasse, parking, WIFI
Visa, MasterCard, Maestro, Bancontact
Bib Gourmand Michelin 2018, 2019
14/20 Gault&Millau 2019
Numéro d’entreprise : BE 0635 640 703
Mentions légales et conditions générales
Site réalisé par La-Carte.be, création de sites Internet pour restaurants