Carte et menus

Lunch

N’hésitez pas à demander notre lunch du jour !
Élaboré à partir de produits frais du marché, il se compose d’une entrée et d’un plat.

OU

D’un plat et d’un dessert
Et vous est proposé au prix de 28€

Valable les midis de semaine uniquement.

Les entrées

Les 6 Huîtres Gillardeau N°3 22€
Le Saumon Finement Fumé:
de Chez Vincent Dawagne, Déclinaison de Chou Fleur, Vinaigrette Noisettes
24€
Les Saint-Jacques Snackées:
Chicons de Pleine Terre, Céleri Rave, Vinaigrette Gourmande
24€
Le Foie Gras Poêlé:
Chutney de Mangue et Ananas, Gel de Kalamansi, Pain d’Epices
24€
Les Gnocchi Maison:
Crème de Parmesan, Jambon Bellota, Truffe Mélanosporum
26€

 

Les plats

Entrecôte de Boeuf Maturé:
Salade, Frites et Sauce Béarnaise Maison
36€
Sébaste Rôti:
Risotto au Cresson, Chou Chinois, Beurre Blanc aux Oeufs de Saumon
25€
Filet de Biche de nos Ardennes:
Butternut, Champignons des Bois, Pomme Dauphine, Gel d’Airelles
29€
Lièvre Belge:
Purée de Pommes de Terre Façon « Robuchon », Crème de Cèpes, Royale de Lièvre au Foie Gras
32€
Ris de Veau Braisés:
Risotto Crémeux à la Truffe Mélanosporum
35€

Les desserts

La Dame Blanche:
Tournée Minute, Chantilly et Sauce Chocolat Maison
10€
Le Moelleux au Chocolat:
Glace Vanille
10€
La Tarte Citron Meringuée:
Zestes de Citron Confit, Sorbet Framboise
10€
Le Cappuccino!
Revisité en Dessert…
10€
La « Banane »:
Banane Fraiche Caramélisée, Cake, Mousse et Glace à la Banane
10€
Le Sabayon 12€
L’Assiette de Fromages du « Bonheur est dans le Pré » 14€

083 / 22 05 49

info@lagaredhamois.be

Chaussée de liege 45b
5360 Hamois

Fermé lundi, mardi et samedi midi

Terrasse, parking, WIFI

Visa, MasterCard, Maestro, Bancontact

Bib Gourmand Michelin 2018, 2019


14/20 Gault&Millau 2019

Numéro d’entreprise : BE 0635 640 703
Mentions légales et conditions générales

Site réalisé par La-Carte.be, création de sites Internet pour restaurants