Lunch

N’hésitez pas à demander notre lunch du jour !
Élaboré à partir de produits frais du marché, il se compose d’une entrée et d’un plat.

OU

D’un plat et d’un dessert
Et vous est proposé au prix de 28€

Valable les midis de semaine uniquement.

Les entrées

Les 6 Huîtres Gillardeau N°3 22€
Soupe de Cèpes:
Oeuf Basse Température, Croûtons, Truffes Fraîche
24€
Gnocchi de Pommes de Terre:
Crème de Parmesan, Jambon Bellota, Truffe Fraîche
24€
Saumon Fumé de Chez Vincent Dawagne:
Lentilles Vertes du Puy, Tuile de Pain, Mousse de Saumon
22€
Saint-Jacques Poêlées:
Risotto, Duxelles de Champignons, Pignons de Pin
Supplément de Truffe Râpée 5€
24€
Foie Gras Poêlé:
Chutney de Mangue et Ananas, Gel de Kalamansi, Pain d’Epices
25€

 

Les plats

Onglet de Boeuf Black Angus:
Echalotes Confites, Pommes de Terre Grenailles Sautées
26€
Entrecôte de Boeuf Maturé:
Salade, Frites et Sauce Béarnaise Maison
35€
Biche du Condroz:
Butternut, Figues au Vinaigre, Chicon, Vinaigrette aux Noix
27€
Sébaste:
Cornilles, Coques, Espuma de Pommes de Terre au Cerfeuil
24€
Ris de Veau:
Risotto aux Champignons, Jus Réduit à la Truffe
34€
Lièvre du Condroz:
Purée « Robuchon », Echalote Confite, Royale de Lièvre
32€

Les desserts

La Dame Blanche:
Tournée Minute, Chantilly et Sauce Chocolat Maison
10€
La Tarte Citron Meringuée:
Sorbet Framboise, Zeste de Citron Confit
10€
Le Moelleux au Chocolat:
Glace Vanille
10€
Le Cheesecake:
Kumquat, Meringues, Sorbet Mandarine
10€
La Pomme « Honey-crunch »:
Caramélisée, Marmelade, Glace au Spéculoos
10€
L’Assiette de Fromages du « Bonheur est dans le Pré » 14€

083 / 22 05 49

info@lagaredhamois.be

Chaussée de liege 45b
5360 Hamois

Fermé lundi, mardi et samedi midi

Terrasse, parking, WIFI

Visa, MasterCard, Maestro, Bancontact

Bib Gourmand Michelin 2018, 2019


14/20 Gault&Millau 2019

Numéro d’entreprise : BE 0635 640 703